APPEL À SIGNATURES
Pour soutenir la reconnaissance de l’art de vivre dans les bistrots et cafés
en France en tant que patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Partout en France, des comptoirs de cafés de quartier aux terrasses des bistrots de village, s'exprime un art de vivre unique. Conversations impromptues, débats animés, confidences autour d'un café ou d'un verre : ces lieux font partie de notre identité et de notre mémoire collective. Ce sont des espaces de rencontre, de transmission et d'appartenance.
Les cafés, bistrots et terrasses animent nos villes et campagnes. Ils réunissent toutes les générations, créant une convivialité essentielle. Chaque jour, des passionnés s'engagent pour les faire vivre et les préserver.
Dans cette période où le lien social s'effrite, ces lieux sont plus indispensables que jamais. Pourtant, ils disparaissent peu à peu : en 2023, le nombre de fermetures d'établissements a augmenté de plus de 45 % [1]. Fragilités économiques, nouvelles habitudes de consommation, pénurie de personnel : les menaces sont nombreuses et bien réelles.
Les Français y sont pourtant profondément attachés : 94 % estiment qu'il faut défendre ce secteur et 9 sur 10 les fréquentent chaque semaine. Un Français sur deux considère même que sa commune ne compte pas assez de cafés ou de restaurants [2].
Face à ce patrimoine en danger, la France a inscrit en 2024 les pratiques sociales et culturelles des cafés et bistrots à son patrimoine culturel immatériel national. C'est un premier pas, mais nous devons aller plus loin en les inscrivant au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
Le 5 juin, à l'occasion de la Journée Nationale des Cafés, Bistrots et Terrasses, nous avons une opportunité à saisir : célébrer cet art de vivre et lui assurer un avenir.
C'est pourquoi nous lançons un appel aux citoyens, élus locaux, associations, professionnels du secteur, et à tous ceux qui aiment ces lieux emblématiques : mobilisons-nous !
👉 Signez cet appel pour soutenir la reconnaissance de l’art de vivre dans les bistrots et cafés en France en tant que patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
[1] Altares, 2023
[2] Baromètre Cluster 17 pour France Boissons, Avril 2024
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Vous trouverez ci-dessous des informations concernant les traitements mis en œuvre par FRANCE BOISSONS et les droits dont vous disposez à l’égard de vos données personnelles.
1 – Dans quels buts sont traitées vos données personnelles ?
L’appel à signature est un événement permettant le soutien pour que l’art de vivre des bistrots et cafés de France entrent au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Les traitements de données personnelles poursuivent les finalités suivantes : comptabilisation du nombre de signature, garantir l’unicité des signatures. Aucun message n’est envoyé.
2 – Qui traite vos données personnelles ?
Vos données sont traitées par FRANCE BOISSONS, qui agit au titre de responsable de traitement.
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Nous confirmons nous engager à ne pas faire de copie des données sur d’autres supports / espaces et à ne pas les utiliser à des fins commerciales ou toutes autres finalités autres que la mise en place de la campagne de pétition.
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3 – Quelles catégories de données personnelles sont traitées ?
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4 – Sur quel fondement juridique ?
Les traitements ici décrits sont nécessaires aux intérêts légitimes poursuivis par FRANCE BOISSONS.
5 – A qui sont destinées ces données personnelles ?
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Combien de temps vos données personnelles sont-elles conservées ?
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7 – Quels engagements à l’égard de vos données personnelles ?
FRANCE BOISSONS s’engage à ne collecter que les données nécessaires et proportionnées à la finalité exposée au point ci-dessus. Afin de protéger vos données personnelles, FRANCE BOISSONS applique des mesures techniques et organisationnelles permettant d’assurer la sécurité et la confidentialité de vos données personnelles. Les traitements mis en œuvre par FRANCE BOISSONS sont opérés de manière transparente et recensée dans le registre des activités de traitement.
Pour consulter ce registre ou pour toute question sur vos données personnelles, vous pouvez contacter le Délégué à la Protection des Données à l’adresse suivante : dpoheinekenentreprise@heineken.fr
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