A l’occasion de la journée des terrasses, le mercredi 24 mai, Thierry Marx, président de l’UMIH et Laurent Théodore, président de France Boisson, défendent « l’art de vivre » du verre en terrasse. La terrasse, c’est la France, proclament-ils.
Qu’il pleuve, qu’il vente, en plein soleil ou à l’ombre, seul ou collé à ses voisins, dans une grande ville ou un petit village, les terrasses sont le symbole d’un certain « art de vivre à la française ». Dans le monde entier, les terrasses de nos villes participent de notre rayonnement. De Jean-Paul Sartre attablé au café Flore, à Emily in Paris sur Netflix en passant par Hemingway ou Balzac : la terrasse, c’est la France.
